擁有Prime高品質認證，取自牛的肋脊部位，肉質結實帶油筋且擁有極為豐富的油花，油脂分布均勻，適合香煎.燒烤或是燉煮，建議7分至全熟，最能品嚐牛小排焦脆的筋肉跟咀嚼口感
▸ 原產地：美國
▸ 冷藏保存：
新鮮肉品買回後1~2天內食用最佳，3天內為限。 冷藏保存前，建議用密閉容器或保存用保鮮袋，防止與空氣接觸。
▸ 冷凍保存：
如單次購買量較大，可以將3天內無法食用完的量放入冷凍庫，於1個月內食用完畢最佳。
▸ 解凍方式：
請先將預備要料理之產品在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍，最能保持肉的品質。
▸ 配送方式：門市自取
