精選伊比利豬的肩胛肉部位，肉質鮮嫩，瘦肉、油質分布均勻，擁有入口即化的口感。
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微解封後的生活似乎沒有太大改變,至少還有波波今晚吃什麼系列冷凍真空包的慰藉,再來杯紅酒 今晚就慵懶度過吧!
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一頭牛產量約12-14客，可供應數少為珍貴。
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鮮美肥草蝦，捕撈上岸後，急速活體冷凍鎖住鮮甜，外型白、肉質緊緻鮮甜，且富有彈性
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豐沛的肉汁與厚切紮實的口感兼具富彈性的美味是許多牛肉饕客吃過就無法再抗拒的美味。
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