西班牙伊比利生火腿,主要以生長於伊比利半島的黑毛豬製作而成,由於純種黑毛豬極為稀少,因此西班牙政府於 2014 年替伊比利豬生火腿制定了等級標準,將伊比利火腿等級根據餵養方式分為黑標(Bellota 100% Ibérico)、紅標(Bellota Ibérico)、綠標(Cebo de Campo Ibérico)和白標(Cebo Ibérico) 4 大等級:
而創立於西元 1879 年,擁有超過 140 年悠久歷史的西班牙知名肉品供應商Sánchez Romero Carvaja,旗下推出的伊比利生火腿品牌——5J(Cinco Jotas),便是以 100% 純種伊比利豬後腿(Jamón)手工製成。其油脂較前腿肉更為豐厚飽滿,咀嚼時紅肉部份帶有嚼勁,脂肪入口即化,風味臻至醇美,每一口都令人陶醉,讓人流連忘返的美味也使其被公認為西班牙最好的風乾火腿品牌之一。
商品名稱:西班牙 5J 橡子飼伊比利豬後腿切片 Sliced Cinco Jotas Acorn-fed 100% Ibérico Ham 40g/70g
商品重量:40g
商品成分:伊比利豬後腿肉(西班牙)、海鹽、抗氧化劑(維生素C)、檸檬酸鈉、保色劑(硝酸鉀)
有效日期:如包裝所示(日/月/西元年)
保存期限:12個月
保存方式:需冷藏於 3-7℃,開封後請七天內食用完畢。
商品產地:西班牙
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